编者按：
茶兴于唐盛于宋。宋代的商品经济、城市经济比唐代有了更进一步的发展。茶叶生产也空前发展，饮茶之风非常盛行，既形成了豪华极致的宫廷茶文化。又兴起趣味盎然的市民茶文化。
今天与您分享的是吴旭霞所撰写的《茶馆闲情·中国茶馆的演变与情趣》（光明日报出版社1999年8月出版）中第一章的内容。
由于宋代茶叶生产受到社会上的重视，各地涌现了不少名牌产品。据统计，约有90余个品种。这些种类繁多的茶叶，为人们的饮茶增添了更多的兴趣，而茶叶产量的大增，价钱必然下降，能为广大普通百姓所接受，使他们有可能上价廉物美的茶馆消费。
宋代的商品经济、城市经济比唐代有了更进一步的发展。唐代长安城，宫廷皇城在城内坐北朝南，皇城对面城南厢为百官市民居住的地区——坊，皇城左右两厢则为商贾百工聚居的贸易区——东西二市。宋代首都汴京(今河南开封)，已经打破了这种坊市制度，街衢上到处可以开设店铺，有的店铺还要扩大营业面积，连通衢大道也要侵占，因而到北宋末宋徽宗时，不得不征收“侵街房廊钱”。(《文献通考》卷19《征榷考》6《杂征敛》)
在打破坊市格局的同时，还打破了城郭的限制。原来在城市的城门以外或城郭附近，建立了定期的贸易场所——草市，随着时间的推移，草市上设立了不少的店铺，成了新的固定的贸易场所。这样一来，汴京以外的许多城市，都由于近郊草市的发展而成为重要的商业都市。
作者：吴旭霞，资料来源：世界茶文化图书馆，转载自：悦读茶书会
内容贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
